Як приготувати суп в мультиварці?

Як приготувати суп в мультиварці?

Супи в мультиварці виходять смачними, ароматними і апетитними. Готуються вони досить просто. Тому такий процес здатний освоїти кожен. Необхідно лише використовувати перевірені рецепти, вони представлені до вашої уваги нижче.

Як приготувати сирний суп в мультиварці?

Сирний суп, приготований в мультиварці, має насичений смак і є дуже ситним. Їм залишиться задоволена вся родина, тому неодмінно слід його приготувати на обід. Для нього необхідні такі інгредієнти:

  • картопля - 3 шт .;
  • цибуля-порей - 70 г;
  • морква - 1 шт .;
  • плавлений сирок - 4 шт .;
  • масло рослинне - 30 мл;
  • вода - 1, 5 л;
  • зелень - frac12- пучка;
  • сіль і перець - за смаком.


Перед тим як приготувати суп в мультиварці за цим рецептом необхідно дістати з холодильника сирки і залишити їх при кімнатній температурі на 1 годину. Потім потрібно діяти наступним чином:

  1. Візьміть морква, ретельно вимийте і натріть на тертці. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка». В її контейнер налийте олію і почніть обсмажувати моркву до золотистої скоринки.
  2. Промийте цибулю-порей і наріжте півкільцями. Додайте його до моркви і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Потім включите режим «Суп», а таймер встановіть на 1 годину. Налийте в мультиварку воду, додайте перець і сіль. Коли рідина закипить, викладіть туди все сирки і дочекайтеся їх повного розчинення.
  3. Очистіть картопля і промийте під проточною водою. Наріжте його на невеликі шматочки, а потім закиньте в суп. Закрийте всі кришкою і залиште суп варитися.
  4. Коли мультиварка відключиться, не поспішайте розливати суп. Потрібно залишити його настоюватися на 10-15 хвилин. Перед його подачею додайте подрібнену зелень. За бажанням можете покласти кілька сухариків з білого або житнього хліба. Смачного!

Як приготувати картопляний суп в мультиварці?

Приголомшливий смак і аромат має картопляний суп, приготований в мультиварці. Для нього необхідні такі інгредієнти:

  • курячий бульйон - 2 л;
  • картопля - 1 кг;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • морква - 2 шт .;
  • селера - 2 стебла;
  • часник - 1 зубчик;
  • зелень (петрушка і кріп) - frac12- пучка;
  • молоко - 300 мл;
  • борошно - 40 г;
  • сіль - 1 ч. ложка;
  • перець мелений - 1-4 ч. ложки.

Процес приготування картопляного супу складається з декількох етапів. Вони виглядають наступним чином:

  1. Промийте під проточною водою селера і дрібно наріжте. Морквину натріть на тертці. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і подрібніть. Всі ці овочі викладіть на дно мультиварки.
  2. Очистіть картопля і наріжте на великі кубики. Перекладіть його в мультиварку і залийте курячим бульйоном. Додайте сіль і спеції. Після чого закрийте прилад кришкою і встановіть режим «Випічка» на 35 хвилин.
  3. Змішайте в невеликій ємності пшеничне борошно і молоко. Потрібно щоб в суміші не було присутнє грудочок. Вилийте її в мультиварку. Потім встановіть таймер ще на 10 хвилин.
  4. Коли суп буде готовий, потовчіть картоплю толкушкой так, щоб не було грудочок. Потім візьміть петрушку і кріп, обполосніть їх під проточною водою і викладіть на паперовий кухонний рушник, щоб рідина трохи скла. Після чого наріжте зелень дрібно і додайте в картопляний суп, який можна буде відразу ж подавати до столу. Приємного вам апетиту!

При приготуванні цих супів можна також використовувати м`ясо - яловичину, курятину або свинину. Ріжте його на невеликі шматочки, щоб воно встигло ретельно проваритися. Успіхів в кулінарії!



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 62