ßê ïðèãîòóâàòè êðèëüöÿ?

ßê ïðèãîòóâàòè êðèëüöÿ?

Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ â³äì³ííî ï³äõîäÿòü äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñàìèõ ð³çíèõ áëþä. ¯õ ìîæíà ñìàæèòè íà ñêîâîð³äö³, çàï³êàòè â äóõîâö³ àáî ìóëüòèâàðö³. Ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ êðèëüöÿ òàêèì ÷èíîì, ðîçêàçàíî äàë³.

Ðåöåïò ãîñòðèõ êðèëåöü

Ðåöåïò ãîñòðèõ êðèëåöü ïåðåäáà÷ຠíàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:

  • êóðÿ÷³ êðèëüöÿ - 1 êã;
  • ñ³ëü ³ ìåëåíèé ïåðåöü - çà ñìàêîì;
  • ãîñòðèé òîìàòíèé ñîóñ - 2 ÷. ë .;
  • ìàñëî ðîñëèííå - 100 ìë;
  • ñóõàð³ ïàí³ðóâàëüí³ - 25 ì

Ãîñòð³ êðèëüöÿ ïîòð³áíî ãîòóâàòè íà ñêîâîðîä³ òàê:

  1. ³çüì³òü êðèëüöÿ, âèìèéòå ³ ðîçð³æòå íàâï³ë.
  2. Ïîïåð÷³òü ³ ïîñîë³òü êóðêó, à ïîò³ì çàëèéòå ãîñòðèì ñîóñîì ³ çàëèøòå íà 10-15 õâèëèí ìàðèíóâàòèñÿ.
  3. Ðîñëèííà îë³ÿ ðîçæàðèòå íà ñêîâîð³äö³, îáâàëÿéòå â ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàðÿõ êðèëüöÿ ³ îáñìàæóéòå íà ñëàáêîìó âîãí³ äî ãîòîâíîñò³, îáîâ`ÿçêîâî ïåðåâåðòàþ÷è ¿õ.

Ðåöåïò êðèëåöü ç ïèâîì

Ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî êðèëüöÿ â ìóëüòèâàðö³ äîïîìîæå öåé ðåöåïò.

Äëÿ íüîãî íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • êóðÿ÷³ êðèëüöÿ - 8 øò .;
  • ñïåö³¿ ³ ñ³ëü çà - 1 ÷. ë .;
  • ïèâî òåìíå - 250 ìë.

Ãîòóºòüñÿ òàêå áëþäî äóæå øâèäêî:

  1. ³çüì³òü çàìîðîæåí³ êðèëüöÿ, ïåðåêëàä³òü ¿õ â ºìí³ñòü ìóëüòèâàðêè ³ çàëèéòå ïèâîì.
  2. Äîäàéòå òóäè ñ³ëü ³ ñïåö³¿.
  3. Âñòàíîâ³òü ïðèëàä íà ðåæèì «Âèï³÷êà», à ïîò³ì ãîòóéòå ïðîòÿãîì 30-40 õâèëèí, íåîáõ³äíî, ùîá âñÿ ð³äèíà âèêèï³ëà, à êðèëüöÿ ï³äñìàæèëèñÿ.

Ðåöåïò êðèëåöü ç êàðòîïëåþ



Òàêå áëþäî ãîòóºòüñÿ â äóõîâö³.

Äëÿ íüîãî ïîòð³áí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • êóðÿ÷³ êðèëüöÿ - 1 êã;
  • ìåä - 1 ñò. ë .;
  • ñîºâèé ñîóñ - 4 ñò. ë .;
  • ìàñëî ðîñëèííå - 2 ñò. ë .;
  • ÷àñíèê - 3 çóá÷èêè;
  • êàðòîïëÿ - 500 ã;
  • ñ³ëü ³ ïåðåöü - çà ñìàêîì.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ öüîãî îðèã³íàëüíîãî áëþäà:

  1. Êðèëà ðîçð³æòå íàâï³ë ³ ïåðåêëàä³òü â ìèñêó.
  2. Ñîºâèé ñîóñ çì³øàéòå ç ïîäð³áíåíèì ÷àñíèêîì, ìåäîì, ñ³ëëþ ³ ïåðöåì, â ðåçóëüòàò³ ó âàñ âèéäå ìàðèíàä.
  3. Âèêëàä³òü â íüîãî êðèëà ³ çàëèøòå íà 3 ãîäèíè â õîëîäèëüíèêó.
  4. Êàðòîïëÿ î÷èñò³òü ³ íàð³æòå íà øìàòî÷êè.
  5. Êðèëà âèêëàä³òü íà çìàùåíå ìàñëîì äåêî, à ïîðó÷ - êàðòîïëþ.
  6. Çàï³êàéòå áëþäî ïðîòÿãîì 40 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â.

Çâåðí³òü óâàãó, ùî âè ìîæåòå âèêîðèñòîâóâàòè ³íøèé ìàðèíàä äëÿ òàêî¿ ñòðàâè. Íàïðèêëàä, ìîæíà ïðèãîòóâàòè éîãî íà îñíîâ³ ìàéîíåçó ³ êåò÷óïó. Ç éîãî ðåöåïòîì âè ìîæåòå îçíàéîìèòèñÿ â ñòàòò³ ßê çàìàðèíóâàòè êðèëüöÿ.

Ðåöåïò êðèëåöü â êåô³ðó ã³ð÷è÷íîìó ñîóñ³

Öÿ ñòðàâà òàêîæ ãîòóºòüñÿ â äóõîâö³.

Äëÿ íüîãî çâåðí³òü óâàãó íà òàêå:

  • êåô³ð - 150 ìë;
  • êð³ï - 1 ïó÷îê;
  • êðèëà êóðÿ÷³ - 6 øò .;
  • ã³ð÷èöÿ - 1 ÷. ë .;
  • ÷àñíèê - 4 çóá÷èêè;
  • ñ³ëü ³ ïåðåöü - çà ñìàêîì.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ êðèëåöü â êåô³ðó ã³ð÷è÷íîìó ñîóñ³:

  1. ³çüì³òü êåô³ð ³ çì³øàéòå ç ã³ð÷èöåþ.
  2. Êðèëà íàòð³òü ïåðöåì ³ ñ³ëëþ.
  3. Çàëèéòå ¿õ êåô³ðó ã³ð÷è÷íèì ñîóñîì ³ çàëèøòå â õîëîäèëüíèêó íà 30 õâèëèí.
  4. Âèêëàä³òü çàìàðèíîâàí³ êðèëüöÿ íà äåêî ðàçîì ç ñîóñîì, ïîñèïòå ¿õ äð³áíî íàð³çàíèì ÷àñíèêîì ³ êðîïîì.
  5. Çàï³êàéòå âñå ïðîòÿãîì 1 ãîäèíè ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãðàäóñ³â, à ïîò³ì ïîäàâàéòå ãîòîâó ñòðàâó äî ñòîëó ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì - ðèñîì, ãðå÷êîþ, ïþðå.


Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 172