Як приготувати капусту з яйцем?

Як приготувати капусту з яйцем?

Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.

Капуста з яйцем

Буде потрібно:

  • Один качан капусти;
  • Чотири яйця;
  • Сіль і перець;
  • Соняшникова олія.

Процес приготування:

  1. Необхідно розібрати капусту на суцвіття і вимити їх.
  2. Далі слід закип`ятити посоленную воду і варити в ній суцвіття капусти протягом десяти хвилин.
  3. Яйця треба збити, додати до них сіль і перець.
  4. Тепер треба вмочати суцвіття в яйці і обсмажувати в маслі.
  5. Потім готову капусту треба викласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.
  6. Можна приготувати до капусти соус. Для цього треба змішати майонез і сметану, додати дрібно нарізаний часник і будь-яку зелень.


Як ще можна смажити капусту, ви дізнаєтеся з нашої статті Як смажити кольорову капусту.

Капуста з яйцями і овочами

Буде потрібно:

  • Один вилок цвітної капусти;
  • Шість яєць;
  • Один болгарський перець;
  • Два помідори;
  • 200 р свіжих грибів;
  • Одна цибулина;
  • Три зубчики часнику;
  • 150 м твердого сиру;
  • Рослинна олія;
  • Сіль і перець.

Процес приготування:

  1. Перець необхідно нарізати смужками.
  2. Цибулю нарізати дрібними кубиками.
  3. Помідори нарізати кубиками.
  4. Гриби нарізати на скибочки і обсмажити з цибулею, потім додати помідори і зубчики часнику. Все трохи обсмажити.
  5. Суцвіття капусти відварити.
  6. Потім капусту додати до овочів і згасити десять хвилин.
  7. Яйця збити і вилити до овочів.
  8. Сир натерти на тертці і посипати зверху.
  9. Готувати страву ще п`ять хвилин.
  10. Потім посипати будь-якою зеленню, яка вам подобається.

Капуста в яєчно-сметанному клярі

Буде потрібно:

  • Один кілограм капусти;
  • Один стакан сметани;
  • П`ять яєць;
  • 200 г борошна;
  • Сіль і сода.

Процес приготування:

  1. Капусту треба розібрати на суцвіття і відварити протягом декількох хвилин.
  2. Потім потрібно приготувати кляр. Для цього яйця треба збити, додати до них сметану, борошно і соду на кінчику ножа, посолити і все перемішати.
  3. Суцвіття капусти треба вмочати в кляр і обсмажувати на середньому вогні.

Ви можете дізнатися більше про приготуванні капусти в клярі з нашої статті Як приготувати капусту в клярі.

Капуста з яйцем і сиром

Буде потрібно:

  • Одна головка капусти;
  • 200 м твердого сиру;
  • Три яйця;
  • Три столові ложки вершків;
  • Рослинна олія;
  • Сіль.

Процес приготування:

  1. Капусту треба відварити у воді.
  2. Сир натерти на дрібній тертці.
  3. Яйця збити, додати вершки, сіль, сир. Все змішати.
  4. Капусту викласти в форму, залити підготовленою сумішшю.
  5. Випікати двадцять хвилин при температурі 180 градусів.
  6. Прикрасити зеленню.

Ось такі смачні страви з цвітної капусти з яйцем ви можете приготувати.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 172