ßê çáåð³ãàòè òîï³íàìáóð?

ßê çáåð³ãàòè òîï³íàìáóð?

Òîï³íàìáóð - òðàâ`ÿíèñòà ðîñëèíà, êîðåíåïëîäè ÿêîãî âæèâàþòüñÿ â ¿æó ç äàâí³õ ÷àñ³â. Ó ö³º¿ ðîñëèíè º ³ ³íø³ íàçâè - "çåìëÿíà ãðóøà" ³ "ºðóñàëèìñüêèé àðòèøîê".

Êîðåíåïëîäè òîï³íàìáóðà çà ñâî¿ì ñêëàäîì ñõîæ³ ç êàðòîïëÿíèìè, à çà âì³ñòîì ïîæèâíèõ ðå÷îâèí âîíè ïåðåâåðøóþòü äóæå áàãàòî âèä³â îâî÷³â.

ßê ç³áðàòè ³ çãîäîì çáåð³ãàòè òîï³íàìáóð òàê, ùîá óáåðåãòè éîãî ïëîäè â³ä ïñóâàííÿ, à òàêîæ çáåðåãòè ò³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³, ÿê³ âîíè ì³ñòÿòü?

çá³ð òîï³íàìáóðà

Äîñâ³ä÷åí³ ñàä³âíèêè ðåêîìåíäóþòü ïåðåä îñ³íí³ì çáîðîì îáð³çàòè âåðõíþ òðàâ`ÿíèñòó çåëåíó ìàñó. ¯ëè æ âè ïëàíóºòå çàëèøèòè òîï³íàìáóð çèìóâàòè â çåìë³, à óðîæàé çáèðàòè íàâåñí³, òî çáåðåæ³òü çåëåí³ ñòåáëà - òàê ðîñëèí³ áóäå òåïë³øå ³ áóëüáè áóäóòü á³ëüøèìè.

çáåð³ãàííÿ òîï³íàìáóðà

Çáåð³ãàòè ç³áðàí³ áóëüáè òîï³íàìáóðà âçèìêó íåîáõ³äíî â ÿì³ àáî ïîãðåá³. Òåìïåðàòóðà â ïðèì³ùåíí³ ïîâèííà áóòè â³ä 0 äî 2 ãðàäóñ³â. Ðåêîìåíäóºòüñÿ óêëàäàòè ïëîäè øàðàìè ïî 10 ñì, êîæåí øàð ïðèñèïàþ÷è îêðåìî ï³ñêîì àáî ñóõèì ´ðóíòîì òîâùèíîþ ïî 10-20 ñì. Òàêèì ÷èíîì ìîæíà óêëàñòè âåëèêó ê³ëüê³ñòü ïëîä³â - äî 1,5 ìåòð³â ó âèñîòó.

ßêùî æ óðîæàé ó âàñ íåâåëèêèé, òî áóëüáè ìîæíà çáåð³ãàòè â õîëîäèëüíèêó. Ïðè íåîáõ³äíîñò³ òðèâàëîãî çáåð³ãàííÿ - â ìîðîçèëüí³é êàìåð³. Áóëüáè ö³º¿ ðîñëèíè ìîæíà òàêîæ ñóøèòè, ÿê ãðèáè. Ðîáèòè öå ïîòð³áíî â ò³í³, ³ ïåðåä ñóø³ííÿì ïëîäè êðàùå ðåòåëüíî ïîìèòè ³ íàð³çàòè øìàòî÷êàìè òîâùèíîþ ïî 3-4 ñì.

ßê³ ùå º êîðèñí³ îâî÷³ ³ ÿê ¿õ âæèâàòè, âè ìîæåòå ä³çíàòèñÿ â íàø³é ñòàòò³ ßê³ º îâî÷³.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 93