ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â äóõîâö³?

ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â äóõîâö³?

Ôîðåëü îáîæíþþòü áàãàòî, ³ öå íå äèâíî, îñê³ëüêè ñòðàâè ç ö³º¿ ðèáè âèõîäÿòü äóæå ñìà÷íèìè ³ ïðè öüîìó íèçüêîêàëîð³éíèìè. ²ñíóº áàãàòî ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ ôîðåë³, à íàéïðîñò³ø³ âè çíàéäåòå íèæ÷å.

ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéêè ôîðåë³ â äóõîâö³?

Ìîæíà ïðèãîòóâàòè ðàéäóæíó ôîðåëü â äóõîâö³ ç êðåâåòêàìè: âèéäå ïðîñòî ïðèãîëîìøëèâî ñìà÷íî. Öÿ ñòðàâà çàõî÷åòüñÿ çðîáèòè ùå íå ðàç. Äëÿ ôîðåë³ çà öèì ðåöåïòîì áóäóòü ïîòð³áí³ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:

  • 200 ã î÷èùåíèõ êðåâåòîê;
  • 4 ñòåéêà ôîðåë³;
  • 80 ã ñèðó òâåðäîãî ñîðòó;
  • 50 ã ïîäð³áíåíîãî ìèãäàëþ;
  • 7 ìàñëèí;
  • 1 ëèìîí;
  • 1 ïó÷îê êðîïó;
  • 10 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • ïåðåöü, ñ³ëü - çà ñìàêîì.

Ñïî÷àòêó ïîòð³òü íà òåðòö³ ñèð, íàð³æòå ê³ëüöÿìè ìàñëèíè, äð³áíî ïîðóáàòè êð³ï. Çàñòåëèòå ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ ôîëüãîþ ³ çìàñò³òü ¿¿ ìàñëîì. Ñòåéêè ôîðåë³ ïðîìèòè, îáñóøèòè ³ ïîêëàä³òü ó ôîðìó. Çâåðõó ïîêëàä³òü êðåâåòêè, ïîëèéòå ñîêîì ëèìîíà. Çì³øàéòå â ìèñö³ îðåãàíî, ïåðåöü, ñ³ëü ³ ïîäð³áíåíèé ìèãäàëü. Äîáðå ïåðåì³øàéòå âñ³ ³íãðå䳺íòè ³ ïîñèïòå ö³ºþ ñóì³øøþ ðèáó ³ êðåâåòêè. Çâåðõó äîäàéòå ñèð, êð³ï ³, â îñòàííþ ÷åðãó, ìàñëèíè. Òðîõè ïîäâåðí³òå êðà¿ ôîëüãè ³ ïîñòàâòå â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 190 ãðàäóñ³â. Çàï³êàòè ôîðåëü ïîòð³áíî 25 õâèëèí.



ßêùî âè äóæå ëþáèòå ñòåéêè, òî ê³ëüêà ðåöåïò³â ¿õ ïðèãîòóâàííÿ âè çíàéäåòå â íàø³é ñòàòò³ - ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéê.

ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â äóõîâö³?

Ïðèãîòóâàòè ôîðåëü â äóõîâö³ ìîæíà ïî ùå îäíîìó ðåöåïòó. Äëÿ íüîãî ïîòð³áí³ òàê³ ïðîäóêòè:

  • 1 ôîðåëü;
  • 1 ëèìîí;
  • 10 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • 50 ìë ìàéîíåçó;
  • 1 ïîì³äîð;
  • 50 ã ñèðó òâåðäîãî ñîðòó;
  • ïåðåöü, ñ³ëü, çåëåíü - çà ñìàêîì.

Ïîìèéòå ðèáó, ðîçð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè àáî çàëèøòå ö³ëîþ, ÿê á³ëüøå ïîäîáàºòüñÿ. Çì³øàéòå ñ³ëü ç ïåðöåì ³ íàòð³òü ö³ºþ ñóì³øøþ ôîðåëü. Ïîêëàä³òü ôîëüãó â ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ, íàëèéòå â íå¿ ìàñëî, âèêëàä³òü ðèáó. Ïîëèéòå ôîðåëü ñîêîì ëèìîíà. Ïîð³æòå ïîì³äîð ê³ëüöÿìè ³ âèêëàä³òü ¿õ íà ðèáó, çðîá³òü ñ³òî÷êó ç ìàéîíåçó. Ïîòð³òü ñèð íà òåðòö³ ³ ïîñèïòå ¿ì ðèáó. Çëåãêà ïîäâåðí³òå êðà¿ ôîëüãè, ùîá çàêðèòè ðèáó, ³ ïîñòàâòå ôîðìó â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó 190 ãðàäóñ³â. Çàï³êàéòå ôîðåëü 25 õâèëèí.

Ùîá ñìàê ó ðèáè âèéøîâ á³ëüø âèøóêàíèì, ìîæíà ïîëèòè ¿¿ ãðàíàòîâèì ñîêîì. ßê ò³ëüêè ôîðåëü áóäå ãîòîâà, ¿¿ ñë³ä âèòÿãòè ç äóõîâêè, ïðèêðàñèòè çåëåííþ. ßê ãàðí³ð äîáðå ï³ä³éäóòü ðèñ ³ âàðåíó êàðòîïëþ.

ßêùî âàì ïîäîáàºòüñÿ åêñïåðèìåíòóâàòè, òî âàì áóäå êîðèñíà íàøà ñòàòòÿ - ßê çàïåêòè ôîðåëü.

Ëþá³òü ïðîáóâàòè ð³çí³ ðåöåïòè, â ÿêèõ îñíîâíèì ³íãðå䳺íòîì âèñòóïຠôîðåëü? Òîä³ âàì áóäå ö³êàâî ïðî÷èòàòè íàøó ñòàòòþ - ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 73