ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå?

ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå?

Êóðÿ÷å ô³ëå - äóæå ïîïóëÿðíèé ïðîäóêò, àäæå â íüîìó ì³í³ìóì êàëîð³é ³ õîëåñòåðèíó. Ç ö³º¿ ïðè÷èíè ô³ëå ðåêîìåíäóºòüñÿ äëÿ 䳺òè÷íîãî õàð÷óâàííÿ, ñòðàâè ç íüîãî âèõîäÿòü äóæå ñìà÷íèìè, ïîæèâíèìè ³ ñîêîâèòèìè. ʳëüêà ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ êóðÿ÷îãî ô³ëå ìîæíà çíàéòè íèæ÷å.

ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íå êóðÿ÷å ô³ëå ç ãðèáàìè

Êóðÿ÷å ô³ëå, ïðèãîòîâàíå ç ãðèáàìè, âèõîäèòü äóæå ñìà÷íèì ³ ñîêîâèòèì. Äàíå áëþäî ñïîäîáàºòüñÿ íàâ³òü ãóðìàíàì. Ùîá ïðèãîòóâàòè éîãî, áóäóòü ïîòð³áí³ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:

  • 400 ã êóðÿ÷îãî ô³ëå
  • ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà
  • 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
  • 300 ãðàì³â ñâ³æèõ ãðèá³â
  • 1 çóá÷èê ÷àñíèêó
  • 100 ã æèðíèõ âåðøê³â
  • ñ³ëü, ïåðåöü - çà ñìàêîì

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Ïðîìèéòå ô³ëå, ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü, çáðèçí³òü ëèìîííèì ñîêîì. Çàëèøòå ìàðèíóâàòèñÿ íà 30 õâèëèí.
  2. ³çüì³òü ñêîâîðîäó, ðîçòîï³òü â í³é ïîëîâèíó âåðøêîâîãî ìàñëà ³ îáñìàæòå íà íüîìó ô³ëå.
  3. Ãðèáè î÷èñò³òü, ïðîìèéòå ³ òóøêóéòå ç äð³áíî íàð³çàíèì ÷àñíèêîì íà âåðøêîâîìó ìàñë³. Ïîò³ì ïåðåêëàä³òü äî ãðèáàì êóðÿ÷å ô³ëå ³ çëèéòå ìàñëî ç ñêîâîðîäè.
  4. Çàëèéòå ³íãðå䳺íòè âåðøêàìè ³ òðîõè çãàñèòè. Ïîäàâàéòå äî ñòîëó ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì.


²äå¿ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñêëàäíîãî ãàðí³ðó ìîæíà ïî÷åðïíóòè â íàø³é ñòàòò³ - Ùî ïðèãîòóâàòè äî êóðÿ÷îãî ô³ëå.

ßê ïðèãîòóâàòè â³äáèâí³ ç êóðÿ÷îãî ô³ëå

Ç êóðÿ÷îãî ô³ëå âèõîäÿòü ÷óäîâ³ â³äáèâí³. Ïðèãîòóâàòè ¿õ íåñêëàäíî, òîìó öå áëþäî ï³ä ñèëó íàâ³òü íå äóæå äîñâ³ä÷åíîþ ãîñïîäèí³. Äëÿ öüîãî áóäóòü ïîòð³áí³ íàñòóïí³ ïðîäóêòè:

  • 500 ã ô³ëå;
  • 40 ã áîðîøíà;
  • 50 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
  • ñ³ëü, ïåðåöü, ëàâðîâèé ëèñò çà ñìàêîì.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Íàð³æòå êóðÿ÷å ô³ëå íà øìàòêè, òîâùèíà ÿêèõ ïîâèííà áóòè 1 ñì. Çëåãêà â³äáèéòå ¿õ ìîëîòêîì.
  2. Ïîêëàä³òü â³äáèâí³ â ìèñêó, äîäàéòå ñ³ëü, ïåðåöü, ëàâðîâèé ëèñò. Íàêðèéòå êðèøêîþ ³ ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê íà 30 õâèëèí, ùîá ì`ÿñî ïðîìàðèíóâàëîñÿ.
  3. Íàñèïòå â òàð³ëêó áîðîøíî. Îáâàëÿéòå â í³é êîæåí øìàòîê ô³ëå. Íàëèéòå â ñêîâîðîäó ìàñëî, ðîç³ãð³éòå éîãî ³ ïîêëàä³òü â³äáèâí³.
  4. Îáñìàæóéòå â³äáèâí³ ç óñ³õ áîê³â äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Ïîäàâàéòå ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì, ìîæíà ïîñèïàòè çåëåííþ.

ßê áà÷èòå, ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó êóðÿ÷å ô³ëå íå ñêëàäຠòðóäíîù³â, à çíà÷èòü, ìîæíà ÷àñò³øå áàëóâàòè ð³äíèõ ð³çíèìè ñòðàâàìè ç öüîãî 䳺òè÷íîãî ì`ÿñà.

Ïîðàäè ïî æàðêå êóðÿ÷îãî ô³ëå âè çíàéäåòå â íàø³é ñòàòò³ - ßê ñìàæèòè ô³ëå.

Êóðÿ÷å ô³ëå ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ð³çíèìè ïðîäóêòàìè. ʳëüêà ðåöåïò³â ñìà÷íèõ ñòðàâ âè çíàéäåòå â íàø³é ñòàòò³ - Ç ÷èì ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 111