ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç êàðòîïë³?

ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç êàðòîïë³?

Ìè âàì ðîçïîâ³ìî, ÿê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç êàðòîïë³ ç ì³í³ìàëüíîþ çàòðàòîþ ÷àñó ³ ïðîäóêò³â, à òàêîæ, ÿê çðîáèòè öå ïðîñòå áëþäî çîâñ³ì íå ïðîñòèì. Îòæå, ïðîïîíóºìî âàì äâà ö³êàâèõ ðåöåïòà: ïðîñò³ äåðóíè ³ äåðóíè ïî-êîðîë³âñüêè.

ïðîñò³ äåðóíè

ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç êàðòîïë³, ÿêùî ó âàñ íåìຠìóêè ³ ÿºöü? Óÿâ³òü ñîá³, öå ö³ëêîì ìîæëèâî! Òàê³ äåðóíè âèõîäÿòü äóæå ì`ÿêèìè ³ í³æíèìè âñåðåäèí³ ³ ï³äñìàæåíèé ³ õðóñòêèìè çîâí³.

Ñêëàäîâ³:

  • 5-6 êàðòîïëèí;
  • ñ³ëü;
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
  • ðîñëèííà îë³ÿ.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Êàðòîïëþ ÷èñòèìî, ìèºìî é ïîäð³áíþºìî íà êðóïí³é òåðòö³.
  2. Îòðèìàíó ìàñó äîáðå â³äæèìàºìî ðóêàìè, ùîá âèäàëèòè çàéâó ð³äèíó.
  3. Äîäàºìî çà ñìàêîì ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü ³ âñå äîáðå ïåðåì³øóºìî.
  4. Íàëèâàºìî â ñêîâîðîäó îë³þ, äàºìî éîìó ðîçæàðèòèñÿ ³ âèêëàäàºìî äåðóíè, ÷åðïàþ÷è ìàñó ñòîëîâîþ ëîæêîþ.
  5. Êîëè äåðóíè ï³äðóì`ÿíÿòüñÿ ç îäíîãî áîêó, ïåðåâåðòàºìî ¿õ ³ ï³äñìàæóºìî äðóãó ñòîðîíó.
  6. Âèêëàäàºìî íà áëþäî, çàñòåëåíå ïàïåðîâîþ ñåðâåòêîþ, ùîá ñò³ê çàéâèé æèð.


Ö³ äåðóíè ñìà÷í³ ÿê â ãàðÿ÷îìó, òàê ³ â õîëîäíîìó âèãëÿä³.

Äåðóíè ïî-êîðîë³âñüêè

ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ äåðóíè, ùîá ñòðàâà âèéøëà «³ â áåíêåò, ³ â ñâ³ò»? Ïðîïîíóºìî âàì íåçâè÷àéíèé ðåöåïò äåðóí³â ç êóðÿ÷èì ôàðøåì.

Ñêëàäîâ³:

  • 6 êàðòîïëèí;
  • 400 ã êóðÿ÷îãî ôàðøó;
  • 1 ÿéöå;
  • ðîñëèííà îë³ÿ;
  • ñ³ëü;
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
  • ñìåòàíà;
  • ñâ³æà çåëåíü.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Êàðòîïëþ ÷èñòèìî, ìèºìî é ïîäð³áíþºìî íà êðóïí³é òåðòö³.
  2. Äîäàºìî çà ñìàêîì ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü ³ âñå äîáðå ïåðåì³øóºìî.
  3. Êóðÿ÷èé ôàðø òàêîæ ñîëèìî ³ ïåð÷èìî äî ñìàêó ³ çì³øóºìî ç ñèðèì ÿéöåì.
  4. Íàëèâàºìî â ñêîâîðîäó îë³þ ³ äàºìî éîìó ðîçæàðèòèñÿ.
  5. Âèêëàäàºìî ç ñêîâîðîäó äåðóíè. ×åðïàþ÷è êàðòîïëÿíó ìàñó ñòîëîâîþ ëîæêîþ, êëàäåìî â ìàñëî êîðæèêè ç êàðòîïë³. Çâåðõó íà êîæåí êîðæèê êëàäåìî ïî ëîæö³ êóðÿ÷îãî ôàðøó ³ çëåãêà éîãî ðîçð³âíþºìî. Íà ôàðø êëàäåìî ùå îäí³ øàð ç êàðòîïë³ ³ çëåãêà ïðèòèñêàºìî éîãî ëîïàòêîþ.
  6. Êîëè äåðóíè ï³äðóì`ÿíÿòüñÿ ç îäíîãî áîêó, àêóðàòíî ïåðåâåðòàºìî ¿õ ³ ï³äñìàæóºìî äðóãó ñòîðîíó.
  7. Ïîäàºìî ç³ ñìåòàíîþ ³ ç³ ñâ³æîþ çåëåííþ.

Âàì òàêîæ áóäå ö³êàâî ïðî÷èòàòè ðåöåïòè, ïðåäñòàâëåí³ â ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 142