Як стати вегетаріанцем?
Вегетаріанство - модне і корисне рух, популярне серед як молоді, так і представників старшого покоління. Незважаючи на те, що вегетаріанство має як армію послідовників, так і натовпу критикують дану систему харчування, є певні правила, яких варто дотримуватися всім, хто вибрав вегетаріанство як спосіб життя.
Отже, вегетаріанці виключають повністю або частково зі свого раціону будь-яку їжу тваринного походження: звичайні вегетаріанці не їдять м`ясо і рибу, а строгі (наприклад, так звані вегани) до того ж і молоко, яйця і т.д.
Як стати вегетаріанцем? Необхідно змінити свій раціон! Основний їжею стають такі види продуктів:
- свіжі фрукти та овочі (з обробкою і без неї)
- горіхи і сухофрукти без додаткової обробки
- всілякі види круп
- гриби з обробкою
- вироби з бобових культур
Не варто забувати, що вегетаріанство - це виняток білків з раціону, тому кожен вегетаріанець ретельно підбирає свій раціон, щоб заповнити необхідні речовини в організмі. Не виключено додаткове вживання вітамінів. Вегетаріанці мають цілий список потрібних продуктів і вітамінів.
Тому, перш за все, вивчіть всі необхідну літературу, а потім вже приступайте до дій!
