Як вводити пюре?
Основою раціону немовлят становить грудне молоко, звідси і термін «немовлята». Не підлягає сумніву факт, що саме грудне молоко служить повноцінною їжею дитині довгий час (до 10 - 12 місяців життя). Однак педіатри радять після півроку в раціон дитини вводити прикорм, щоб збагатити його меню і поступово перевести на загальний стіл. Кожна мама повинна знати, як вводити пюре правильно, щоб не нашкодити дитині. Розроблено систему введення прикорму, де дані рекомендації, в якому віці можна вводити конкретні продукти. З нею вас може ознайомити дільничний педіатр.
Вибір пюре для першого прикорму
Існують розбіжності з приводу того, з якого пюре починати прикорм. Ще не так давно педіатри переконували батьків, що починати треба з фруктових соків і пюре. Зараз, все, і лікарі, і батьки - сходяться на думці, що першим прикормом неодмінно має бути саме овочеве пюре. Причому починати треба з пюре монокомпонентного, тобто приготованого не з декількох, а тільки з одного овоча. Краще, якщо це буде кольорова капуста, картопля, кабачок або брокколі. Ці овочі легше перетравлюються і краще засвоюються, практично не викликають алергію.
У найперший раз дитині слід дати таке пюре буквально спробувати, на кінчику чайної ложки, максимум, і уважно стежити за реакцією організму: чи немає алергії. Якщо алергічної реакції не виникло, на наступний день можна знову дати таке ж пюре - не більш чайної ложки. І потім знову дати дитині груди, як зазвичай.
В якому віці починати прикорм
Перший прикорм - це завжди хвилююча подія. Його не слід вводити занадто рано, раніше 6 місяців. Спочатку дитина повинна навчитися сидіти, самостійно тримати ложку, в ідеалі у нього вже повинні почати прорізуватися перші зуби. Якщо молода мати не знає, коли і як вводити прикорм, пюре буде кращим вибором. Зазвичай діти добре реагують на нову їжу: з цікавістю розглядають її, оцінюють смак.
Але якщо ваша дитина чомусь вередує і відмовляється від нової їжі - не наполягайте. Дайте йому заспокоїтися, а через кілька днів знову запропонуйте той же вид пюре. Якщо він знову не хоче його їсти, спробуйте приготувати пюре з іншого овоча: може бути, новий смак сподобається йому більше. Можливо, що ви намагаєтеся дати пюре занадто рано.
Поспостерігайте, як дитина реагує на те, як їдять дорослі. А також зверніть увагу, як він ставиться до столовим прибором. Якщо вони для нього лише іграшка, то вводити прикорм рано. Нічого страшного, якщо дитина буде відмовлятися від пюре аж до 8 місяців, а ось пізніше - вже слід тривожитися
Як готувати овочеве пюре
Обраний овоч треба ретельно вимити в проточній воді, після цього очистити від шкірки (якщо вона є), потім знову промити. Зварити в невеликій кількості води. Краще не пюрировать його блендером, а розім`яти виделкою з невеликою кількістю цього ж відвару або грудного молока (щоб дитині смак здався знайомим). Занадто сильно подрібнене і навіть протерті через сито пюре дитині важко ковтати, потім воно розмазується по стінках шлунка і погано перетравлюється. А подрібнені виделкою овочі привчають дитину жувати, розвивають ковтальний рефлекс.
Розширення асортименту прикорму
Коли дитина добре переносить вже два або три види овочів, можна починати пропонувати йому пюре дво- або трикомпонентні. Поступово одне годування замінюють овочевим пюре, до віку 7-8 місяців доводячи його кількість до 150 м Оскільки мама вже знає, як вводити овочеве пюре, можна в раціон дитини додати пюре фруктове. Для цього краще брати фрукти білого або зеленого кольору, тому що червоні і помаранчеві частіше викликають алергію. Звичайно, фрукти, на відміну від овочів, варити не треба. Обраний фрукт (частіше - яблуко, можна грушу або диню) натерти на спеціальній пластмасовій тертці для дитячого харчування.
Не повинно викликати у батьків труднощів то, як вводити фруктове пюре. Точно так же, як це було з овочевим. Помалу, поступово привчаючи дитину до нового смаку і уважно відстежуючи реакцію організму на новий продукт. Каші, м`ясо і риба вводяться в раціон пізніше, ближче до року. Першим прикормом все-таки має бути саме овочеве пюре.
