Що таке крем?
Що таке крем? Діти природно скажуть, що це смачні начинки для тортів і тістечок. Дорослі - що це живильна і зволожуючий засіб для шкіри рук або тіла в загальному.
А одним словом - це суспензія, яка має складний склад і виробляється тільки зі свіжих інгредієнтів, не має значення, це крем для торта або тістечок або ліфтинг-крем для шкіри обличчя або рук.
Крем для торта
Такий солодкий, апетитний і солодкий виходить крем для різноманітних десертів. Він виготовляється як професіоналами, так і в домашніх умовах мамами та бабусями. В основному, це повітряна паста з вершкового масла або вершків, збита разом з цукром, або цукрово-білкова маса дуже повітряна і легка. Кремів існує величезна кількість, як і добавок для створення різноманітних смачних і апетитних на вигляд кремів. Основні їх види:
- заварний,
- білковий,
- вершковий,
- сирний,
- сметанний.
Термін зберігання кремів невисокий, так це швидко псується. А як збивати крем, розповість стаття Як збивати крем.
косметичний крем
Крему для створення здорової шкіри обличчя або рук не менш приємні, ніж ті, які містяться у всіляких десертах. Загальна їх схожість - це присутність в складах їстівних інгредієнтів або «смачних» ароматів. Наприклад, крем для рук може мати ванільний або фруктовий запах, а в самих складах косметичних засобів можна знайти мед, какао-масло або різноманітні тваринні жири.
Косметичні креми мають основні види:
- поживний,
- зволожуючий,
- захисний,
- омолоджуючий,
- очищающий.
