ßê çðîáèòè òîíêå ò³ñòî?

ßê çðîáèòè òîíêå ò³ñòî?

Òîíêå ò³ñòî ÷àñòî âèêîðèñòîâóºòüñÿ ïðè ïðèãîòóâàíí³ ï³öè òà ³íøèõ ñòðàâ. ²ñíóº áàãàòî ðåöåïò³â òîãî, ÿê ïðèãîòóâàòè òîíêå ò³ñòî, â ñòàòò³ áóäå ïðåäñòàâëåíèé îäèí ç íèõ.

ßê çðîáèòè òîíêå ò³ñòî äëÿ ï³öè

ñêëàä:

  • 3-4 ñò. áîðîøíà
  • 1 ñò. òåïëîþ êèï`ÿ÷åíîþ âîäè
  • 1 ÿéöå
  • 1 ïàêåòèê ñóõèõ äð³æäæ³â Ñàô-ìîìåíò
  • 1 ñò.ë. öóêðó
  • 1/2 ÷.ë. ñîë³
  • 1 ñò.ë. ðàñò.ìàñëà

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Ó ñêëÿíêó âîäè âèñèïàòè òðåìò³ííÿ, öóêîð ³ ñ³ëü, äîáðå ðîçì³øàòè, çàëèøèòè íà 10 õâèëèí.
  2. Áîðîøíî âèñèïàòè ã³ðêîþ íà ñóõó ÷èñòó ïîâåðõíþ ñòîëó. Çðîáèòè â ã³ðö³ ç áîðîøíîì ïîãëèáëåííÿ.
  3. Îáåðåæíî âëèòè âîäó â ìóêó.
  4. Òåïåð çàì³øóºìî ò³ñòî. Ùîá íå ïðèëèïàëî äî ðóê, ïîòð³áíî ïåðø çà çìàñòèòè ¿õ ðÿñíî ìàñëîì, áîðîøíî ìîæíà ï³äñèïàòè ñò³ëüêè, ñê³ëüêè "â³çüìå ò³ñòî".
  5. Ò³ñòî ìຠâèéòè ù³ëüíèì ³ åëàñòè÷íèì, ùî íå ëèïíóòè äî ðóê.
  6. Ò³ñòî íàêðèòè ïàïåðîâîþ ñåðâåòêîþ ³ çàëèøèòè â òåïëîìó ì³ñö³ íà ï³âãîäèíè.

Êîëè ïðîéäå ï³âãîäèíè, ò³ñòî òðåáà ðîçêà÷àòè â òîíêó êîðæ çà äîïîìîãîþ êà÷àëêè, ïåðåä öèì ïîâåðõíþ ñòîëó ïîòð³áíî ïîñèïàòè áîðîøíîì.

²íø³ ðåöåïòè òîãî, ÿê çðîáèòè ò³ñòî, âè ìîæåòå çíàéòè â ñòàòò³ ßê çðîáèòè äð³æäæîâå ò³ñòî.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 55