У яких продуктах міститься крохмаль?

У яких продуктах міститься крохмаль?

У сучасному світі все більше людей відмовляються від крохмалю, і даремно. Адже можна приготувати безліч смачних страв з продуктами, що містять крохмаль.

Розглянемо докладніше, в яких продуктах міститься крохмаль. Найбільш багаті крохмалем:

  • картопля;
  • Мал;
  • кукурудза;
  • жито;
  • овес;
  • пшениця;
  • хліб;
  • спагетті;
  • хрін;
  • імбир;
  • тісто, особливо листкове.

У невеликій кількості крохмаль міститься в таких продуктах:

  • часник;
  • горох;
  • гарбуз;
  • перці (червоний і зелений);
  • цикорій;
  • шпинат;
  • спаржа;
  • петрушка;
  • редис;
  • гриби капуста.

Також потрібно враховувати нові дослідження, в результаті яких з`ясувалося, що крохмаль - це полісахарид, який при вживанні створює наповненість шлунка, не дозволяючи з`їсти більше. Через це багато виключають його з раціону. Хоча насправді, є всього два моменти, в яких крохмаль може бути шкідливий для організму:

  • Рясне вживання продуктів з крохмалем;
  • Медичні протипоказання, в тому числі дієта.

Тому, якщо ви любите продукти, у складі яких міститься крохмаль, їжте на здоров`я, але не перестарайтеся, і тоді він не принесе вам шкоди.

Також вам можуть бути цікаві ці статті:



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 130