Як зберегти цибулю взимку?
Лук є однією з найбільш вимогливих до умов зберігання овочевих культур. Часом навіть досвідченим городникам коштує чималих зусиль зберегти його до весни в хорошому стані. Ми розповімо про декілька ефективних і перевірених часом методах тривалого зберігання цибулі в зимовий час в квартирі і погребі.
Як зберегти цибулю взимку в квартирі
Зберігати цибулю в квартирі, мабуть, навіть легше, ніж в підвалі. Адже, як правило, взимку в ній сухо і тепло, а значить бродіння і гниття в принципі цієї культури не страшні.
Найпростіший спосіб зберігання - це розкладання лука невеликими порціями по матерчатим мішкам. У такому вигляді він прекрасно може зберігатися в квартирі 3-4 місяці. Поліетиленові пакети в цьому випадку використовувати не можна - цибуля просто задихнеться. Мішки з цибулею можна поставити в будь-яке місце, але не поруч з батареєю.
Але найефективнішим способом зберігання є найстаріший. Тому, якщо ви не вмієте плести коси, - пора вчитися. Саме заплетене в косу цибулини зберігаються дуже довго і не вимагають постійного перебирання в пошуку зіпсованих головок. Готові цибульні коси можна навіть розвісити на стінах в кухні. Лук не тільки буде надійно зберігатися, але і додатково дезінфікувати повітря.
Зберігання цибулі в погребі
Якщо ж зберігати цибулю всю зиму в квартирі для вас неприйнятно, тоді можете сміливо скористатися таким варіантом його зберігання в підвалі або льосі.
Крім лука вам буде потрібно ящик з щільного картону або дерева, а також подрібнений крейда з розрахунку 500 г на 10 кг цибулі. Добре просушені і відсортовані головки цибулі необхідно по черзі злегка обсипати порошком із крейди, а потім рядами укласти в підготовлену тару. Завдяки крейдяний обробці головки будуть надійно захищені від вологи і мікробів.
Тепер ви знаєте, як саме зберегти цибулю взимку і в квартирі і в погребі, а значить, без зусиль зможете це зробити.
